家常家常木耳炒鸡蛋的做法?家常木耳炒鸡蛋怎么做
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东北烩菜的家常做法
材料:茄子一个,土豆一个 ,烩菜洋葱半个,家大全四季眉若干,常做菜烩菜腊肠若干,全酸干粉皮少许。家常
调料 :葱姜,做法大料,酸菜视频桂皮,黄豆酱 ,老抽 ,糖 ,鸡精 ,香油 ,蒜苗香菜少许。
步骤 :
1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。
2.炒锅到油爆香葱姜,大料 ,桂皮。
3.倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中。底油放入一勺黄豆酱炒香。
4.倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软 。
5.倒入沙锅中 ,加入清水,加一点老抽 ,糖 ,大火煮开中火炖煮10分钟。再把豆角和洋葱放入继续。
6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可。
榆林酸菜大烩菜的家常做法
1、材料:杂面一斤,豆腐,土豆,胡萝卜,猪肉适量,葱姜蒜 ,鸡精,花椒粉等。
2 、杂面擀好,切成苗条 ,备用 ,土豆 ,萝卜切丁 ,豆腐切丁,葱姜蒜切片或末。
3 、热锅凉油 ,爆香葱姜蒜,放入切好的土豆和胡萝卜粒 ,炒一下 。
4、放入提前炒好的小炒肉 ,翻炒一下,放盐,花椒粉加水,放入豆腐丁,炖到熟透;最后放入泡好的粉条和青菜 ,翻下出锅。
5、没有粉条的可以不放;清水烧开,下杂面 ,煮熟,面盛出来 ,浇上炒好的捎子。
陕北粉条烩菜的家常做法
1、用料 :五花肉200g、粉条350g 、香菜20g 、八角3颗、姜10g、蒜10g 、葱10g、生抽20g、料酒3g 、鸡精2g 、蚝油5g 、食盐1g 、食油30g、白糖2g。
2、准备原料 。
3 、五花肉切成0.5厘米厚片,粉条提前温水泡发。
4、葱切成葱花,姜切片 ,蒜切片 ,香葱切末,香菜切小段 。
5、锅内加入食用油烧热 ,加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ,出香味后加入葱姜蒜,料酒3g,生抽20g ,蚝油5g继续翻炒出香味 ,加入适量清水 ,小火慢煨 。
6、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ,盐1g,鸡精2g调味慢炖入味。
7、出锅撒入香葱和香菜即可 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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